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曲水流觞| 一杯宜宾酒 香飘上千年
日期:2017/12/1 15:55:00
 

把酒问青天,是诗人的浪漫;

对酒当歌,是英雄的气概;

劝君更进一杯酒,是离人的无奈……

宜宾美丽夜景

北纬28.47度、东经104.34度,奔腾的金沙江汇合了秀美的岷江后,蜿蜒东去的那条大河才 始被称为“长江”。坐落于这一坐标上的宜宾,三江融汇、山灵水秀,这一方土地,有着上天赐予的酿造美酒的禀赋。于是,这座古城, 又有了另一个雅称——酒都。

酿酒

隶属北纬28度世界黄金酿酒带,域内纵横交错大小优质河道600多条,得天独厚的原生态环境,赋予了“宜宾酒”天然的优势。

有江有河,城市才灵动飘逸

有酒有诗,城市才活色生香

在宜宾有个特别的公园,它是外地游人、客商来宜宾旅游,了解宜宾酒文化的必去之地。

它是宜宾乃至全国酒文化的重要历史、文化古迹,在宜宾的酒文化历史中,它留下了厚重的一笔。

流杯池石刻题记。(照片由流杯池公园提供)

在宜宾绚丽多姿的历史文化古迹中,流杯池及石刻以其历史年代久远、文化底蕴深厚集自然、人文景观完美结合著称于世。

流杯池

流杯池乃北宋大诗人、大书法家黄庭坚仿王羲之《兰亭集序》“流觞曲水”之意,利用天然峡谷而建,距今已有九百多年历史。

流杯池。(图片由流杯池公园提供)

《宜宾县志》曰:“曲水流觞,为宜宾古八景之一。”1980年,四川省人民政府公布“流杯池及时刻题记”为省级文物保护单位。

流杯池古迹景区怪石嶙峋、古树盘生、茂林修竹、流水潺潺、意境清幽,为历代文人雅士流杯饮酒、吟诗作赋之地。

宜宾酒文化历史遗迹-流杯池。(图片由流杯池公园提供)

自宋迄今,流杯池石谷两石壁及周围摩岩。刻有历代名人诗词、书法一百三十余通,最早的纪年石刻为宋淳熙戊申(1189)年所刻。刘光弟、张大千、黄宾虹、张爱萍等人的字迹也跃然壁上,这是属于宜宾的历史文化遗产之瑰宝,宜宾酒文化历史之见证,弥足珍贵。

黄庭坚

出于苏轼门下,而与苏轼齐名,宋代文学史上称为“苏黄”,被奉为宋代“江西诗派”的祖师;黄庭坚是发展戎州酒文化最重要的文化名人,宋哲宗元符元年因遭贬谪迁戎州安置时,已经是名扬全国的大诗人、书法家,黄庭坚在戎州住了三年,寄情于戎州山水的同时,宜宾的美酒也引起了他强烈的兴趣。

“小院一支梅,冲破晓寒开,晚到芳园游戏,满袖带香回。玉酒覆银杯,尽醉去犹待重来。”对戎州美酒的陶醉和对大自然采取审美观赏的态度构成了黄庭坚在戎州时所作咏酒诗词的主旋律。

“山谷墨园”景色。(图片由流杯池公园提供)

在黄庭坚的影响下,戎州饮酒风尚向雅、礼、诗方向发展,即崇尚文人雅集,浅斟慢酌, 不尚狂醉滥饮;崇尚酒为社会交往的信使,礼信的媒介;崇尚酒与文学联姻,酒为抒发情感的 载体。黄庭坚对发展宜宾酒文化做出了不可磨灭的贡献。

在流杯池公园新近打造的景点“山谷墨园”,黄庭坚的雕像栩栩如生,园内碑林题记均为黄庭坚诗词、书法作品和历代文人歌咏黄庭坚的诗词。

安乐泉颂

姚子雪曲,杯色增玉

得汤郁郁,白云生谷

清而不薄,厚而不浊

甘而不哕,辛而不螯

老夫手风,须此神药

眼花作颂,颠倒淡墨

锁江安乐泉为僰道第一,姚君玉取以酿酒,甚清可口,饮之令人安乐,故余兼二义名之曰:“安乐泉”,并为作颂。

安乐泉井在今宜宾市锁江石附近(现已毁),“安乐泉”是黄庭坚命名的一种酒名,且是名酒,从诗中描述此酒的几种特色,纯净、晶莹、清澈、口感回甜、辛而不螯舌和具有治“手风”来看,现今的宜宾酒依然具有宋朝时期宜宾名酒“姚子雪曲”的优秀品质。

曲水流觞,一杯酒,飘香了千年,经过时光的历练,见证着宜宾酒的芬芳......

宜宾酒的故事还有许多许多,哪一个才是你的最爱呢?

 
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